Sauvignon Blanc Classiques Ardeche

Ærkeklassisk Sauvignon Blanc fra Ardèche

Sauvignon Blanc-druen stammer fra Bordeaux og Loiredalen, men er dyrket over hele verden. Det er en af klodens mest populære druesorter, som producerer livlige og forfriskende hvidvine med lækre citrusagtige og grønlige egenskaber. Fra det nordlige Rhône kommer her et klassisk udtryk til ingen penge! Dette er Sauvignon Blanc i en nøddeskal!

Vinens karakter:

Denne tørre og pivfriske Sauvignon Blanc er balanceret og livlig med en smuk, aromatisk fyldighed. Den har en klassisk strøfarve med lette, grønne nuancer sammen med en næse af løftede citrusnoter som grapefrugt og lime. Dertil kommer en flot urtet og grønlig karakter af hyldeblomst og stikkelsbær, som matcher den friske struktur.

Hvad er vinen velegnet til?

Ideel som aperitif, men også perfekt til grillet fisk, skaldyr og salater.

Serveringstemperatur 12 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc-druer, som høstes lige før de opnår fuld modenhed, meget tidligt om morgenen for at bevare aromaer og friskhed. Vinmarkerne ligger på gamle alluviale jorde i kommunen Berrias i det sydøstlige Ardèche, hvor man får indflydelse af et middelhavsklima. Vinen laves efter traditionelle teknikker ved lav temperatur på 15 grader for at beskytte den mod iltning.

Om producenten:

Vignerons Ardéchois er en anerkendt vinproducent beliggende i Ardèche-departementet i Sydfrankrig. Siden grundlæggelsen i 1967, er deres vine blevet kendte for deres kvalitet og udtryk for områdets unikke terroir. Organisationen består af en sammenslutning af vinavlere, der dyrker druer med respekt for miljøet og bruger bæredygtige metoder.

Sortimentet omfatter røde, hvide og rosévine, hvor vinfremstillingsprocessen kombinerer moderne teknikker med traditionelle metoder for at opnå den bedst mulige kvalitet og udtryk for druerne.

Vignerons Ardéchois repræsenterer en stolt tradition for vinproduktion i Ardèche og fortsætter med at levere fremragende vine, der afspejler områdets unikke karakteristika.