Sød og krydret vermouth.
Spansk vermouth fremstillet af vin og over 80 forskellige urter og krydderier. Udover en gæring der tager over to måneder ældes den også i egetræsfade i tre måneder.
Smagen er frugtig og urtekrydret med en let sødme. Røgelse og vanilje opdages også.
Den bør serveres kold - cirka mellem 4 og 6 grader.
Olave Vermouth Rojo er en perfekt ledsager til moden ost, kager eller chips, og så vil den også være ideel til cocktails med whisky, bourbon, lagret rom, vodka og tør gin.