Château Lamothe-Bouscaut Blanc

Klasse hvidvin fra Bordeaux!

Slottet har samme ejerforhold som Château Bouscaut, og sikken en kvalitet man får her, men for næsten den halve pris! En helt utrolig lækker hvidvin.

Vinens karakter:

Lys farve med gyldne refleksioner. Duften afslører en imponerende kompleksitet med noter af hvide blomster, friske eksotiske frugter og ristet hasselnød. Sauvignon giver en frisk og præcis smagsfornemmelse og Sémillon kommer med rundhed og aromatiske elementer. En meget afbalanceret og velsmagende finish afslutter vinen perfekt. Det er en vin med dybde, kompleksitet og finesse der uden tvivl vil begejstre dig, som nyder tørre og velstrukturerede hvidvine.

Hvad er vinen velegnet til?

Egner sig suverænt godt til krydrede tigerrejer, stegte kammuslinger, grillet fisk og compté ost.

Serveringstemperatur cirka 8-10 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 80% Sauvignon Blanc og 20% Sémillon. Druerne kommer fra vinstokke der er gennemsnitligt 35 år gamle. Jordbunden her består hovedsageligt af ler og kalk dækket af grus. Fermentering foregår på franske egetræstønder med jævnlig omrøring. Vinen lagrer på tønderne i 8 måneder.

Om producenten:

Château Bouscaut har i mange år hørt til blandt de bedste producenter i Pessac-Leognan, Graves. Slottet ejes af Sophie Lurton. I Bordeaux er Lurton et kendt navn ‒ og et stort navn. Familien markerer sig som en lille hær af dygtige vinmagere og i dag ejer Lurton-familiens 28 medlemmer – i kun to generationer – i alt 27 slotte og 1300 hektar vinmarker. Sammen med sin mand, Laurent Cogombles, ejer Sophie slottene Château Bouscaut, Château Lamothe-Bouscaut og Château Valoux, hvor Château Bouscaut er et af de seks Grand Cru Classé-slotte i distriktet, Graves.

Niveauet på vinene fra Bouscaut er tårnhøjt og det afspejles også i prisen – men de er hver en krone værd når du søger en ypperlig smagsoplevelse. De mere prisvenlige vine fra Lamothe-Bouscaut er på næsten samme niveau og her får du også nogle sublime vinoplevelser.