Charles Ellner Premier Cru

Premier Cru er fremstillet af druer fra specielt gode marker, her 75% Chardonnay fra Chouilly & Tauxieres og 25% Pinot Noir fra Rilly la Montagne & Champillon. Druerne høstes, - kommer på flaske året efter, og lageres herefter i 7 år.

Flaskehalsen.nu – 96 POINT og 5 STJERNER:
"Champagnehuset Charles Ellner er altid leveringsdygtig i vine, der har en eminent kobling mellem det elegante og det alligevel let tilgængelige. Her har vi en superlækker Premier Cru Brut, der er skabt på en blanding af Pinot Noir og Chardonnay-druer. Den slags kan have lidt udfordrende elementer i smagen, men når det som i denne Champagne får lov at lagre 7 år i de lange kældre under vinhuset, så samler smagen sig til en forrygende, blid, blød, behagelig og elegant oplevelse. Jeg kunne sagtens have forestillet mig, at prisen på denne fyldige og friske Champagne havde været en et par hundredekronesedler højere, for det ville den sagtens kunne bære. Rigtig lækker Champagne – og formidabel til prisen."

Smagsnoter:

Farve : Lys gul farve.

Bouquet : Frisk næse med livlighed.

Smag : Fyldig smag, hvor Chardonnay dominerer.

Perfekt som aperitif, til studenterfester eller til forretter. 



Charles Ellner's Premier Cru Brut champagne er af uovertruffen kvalitet, hvilket utallige udmærkelser og topkarakterer i vinmagasiner over hele verden vidner om. Premier Cru Brut er i 1996 og 1997 tildelt 4 stjerner og titlen "2me Grand Vin i L'Official des Grand Vins".



Charles Ellner er et familiefirma, der går 4 generationer tilbage og er beliggende i den vigtige champagneby Épernay. Huset ejer 54 ha. vinmarker, hvorfra mere end 70% af druerne til champagnefremstilling stammer, heraf er mere end 50% Chardonnnay druen.



I de over 2 km. lange kældre har man til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende.

Man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.