California-kassen

Siden første halvdel af 1600-tallet har man dyrket europæiske vinstokke i Nordamerika. USA har nedarvet den europæiske vintradition, men klimaerne i landet giver typisk grobund for en mere pålidelig og moden stil. Californien står for 85% af USA's produktion, og i Central Valley-området finder man de mest typiske vine, hvor klimaet er varmere og mere solrigt.

I denne smagekasse kan du prøve kræfter med klassikerne fra Californiens Lodi-appellation i Central Valley. Her kommer druerne Chardonnay, Zinfandel og Pinot Noir under lup!

Kassen indeholder:

Drifting Chardonnay – Lodi
Chardonnay-druerne til denne generøse og smagfulde hvidvin dyrkes i rige, sandholdige jorde i Lodi. Her bades stokkene i solskin, som nemt baner vejen for perfekte, fuldmodne druer. Efter gæringen lagres vinen 3 måneder på franske egetræsfade.

Oplev tropisk frugt og grønt æble med ristede fadkrydderier, som sluttes af med noter af frisk citron. Ærketypisk Chardonnay!

Drifting Pinot Noir – Lodi
Pinot Noir er ekstremt hypet, men kan være bekostelig, når den dyrkes i Europa. Kigger man mod Californien, får man dog en langt mere pålidelig modning, som sikrer mere smag og bedre priser!

Drifting Pinot Noir er en eksemplarisk vin med klassiske røgede aromaer, som svæver sammen med nelliker, sorte kirsebær, blød vanilje og en kompleks note af te og tobak.

Drifting Zinfandel – Lodi
I Lodi finder man nogle af verdens ældste Zinfandel-vinstokke, som producerer langt mere koncentration og kompleksitet. Dette er en kostbar egenskab!

Her kan du opleve en mere behersket Zinfandel-stil, hvor man får søde kirsebær og saftige blommer sammen med lækre noter af sød tobak og pebrede krydderier. Dette er en fyldig og fløjlsblød Zin, som sætter smil på læben!

Granite Hill Zinfandel – Lodi
Lodi er blevet kaldt “verdens Zinfandel-hovedstad”, da næsten 40% af al Zinfandel fra Californien bliver produceret i Lodi.

Det er en saftig og smagfuld drue, som laver frugtige, bløde og let drikkelige rødvine. Se her frem til kraftige aromaer af brombærmarmelade og en smag af sorte kirsebær, jordbær, peberkorn og sødt, røget krydderi, som hænger længe i eftersmagen.

Granite Hill Pinot Noir – Lodi
Oplev hvordan det californiske solskin og den elegante Pinot Noir-drue sammensmeltes til perfektion i denne smagfulde vin!

Denne topklassiske Pinot Noir er rig på smagsnuancer af lækre sorte kirsebær, tranebær, nelliker og tobak samt et strejf af vaniljekaramel. Den frugtige stil afsluttes fyldigt og intenst.

Her kan man virkelig snakke om value for money!

flaskehalsen.nu - 93 POINT & 5 STJERNER

Granite Hill Chardonnay – Lodi
Her får du en blød Chardonnay med smagsnuancer af tropiske frugter som guava og passionsfrugt samt æble. Vinen afsluttes cremet med en moderat vægt i munden og masser af vaniljesmag.

Det er svært at overgå Chardonnay fra Californien, hvis det er fedme og frugt, man er ude efter. Denne vin leverer langt mere saft, kraft og solmodenhed for pengene end i Europa.