Barros Ruby

Ruby Port hvor du får meget portvin for pengene

Ruby Port har fået sit navn fra den dybe, smukke rubinrøde farve, som portvinen bevarer, da den bliver tappet, mens den stadig er ung, normalt efter højst tre år. Denne unge portvin er en skøn drik med sin livlige friskhed og energiske karakter.

Til en absolut overkommelig pris får du her det klassiske Ruby-udtryk, som er mere rank, stram og ungdommelig end sin modpart, Tawny Port.

Vinens karakter:

Barros Ruby har en stor koncentration i farven og en intens duft med friske mørke bær og frugter, saftige kirsebær, lidt tørrede frugter og et lille strejf af lakridsrod og violer.

Smagen er fyldig, sprælsk, intens og levende med en lang og livlig eftersmag. Alkoholfornemmelsen er perfekt afstemt, og brænder derfor ikke. Det ungdommelige udtryk er med til at give vinen spræl og liv, hvilket er helt klassisk for Ruby-stilen.

Hvad er vinen velegnet til?

Nydes gerne til blåskimmeloste, bær- og chokoladedesserter og er helt perfekt til risalamande.

Bør nydes lettere afkølet. Vi anbefaler at drikke den relativt hurtigt efter åbning, helst indenfor få dage, da portvin ikke bør stå åben i ugevis, som mange ellers tror er muligt.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på et klassisk blend af druer fra Portugals Douro-dal og aftappet mens vinen stadig er frisk og stram i udtrykket.

Om producenten:

Barros er en anerkendt portugisisk vingård, der har specialiseret sig i produktionen af portvin og er en betydningsfuld aktør inden for vinindustrien. Dette prestigefyldte vinhus har dybe rødder i Douro-dalen, et område kendt for at producere nogle af verdens fineste hedvine.

Barros har en historie, der strækker sig tilbage over flere årtier, eller endda århundreder, hvor man har tilknyttet sig stolte traditioner og familiære værdier.

Klimaet og jordbunden i Douro-dalen giver optimale forhold for dyrkning af druer af høj kvalitet, og Barros udnytter disse elementer til at skabe vine med unik karakter og kompleksitet.

Barros er dedikeret til håndværket og kunsten at lave portvin, som har opnået anerkendelse og priser inden for vinverdenen.