Babydoll-vinene fra Yealands Estate repræsenterer ikke kun en ekstraordinær smagsoplevelse, men også en forpligtelse til bæredygtighed og miljøvenlig vinproduktion. En bemærkelsesværdig praksis, som Yealands anvender for at beskytte deres vinplanter mod skadelige insekter, er brugen af babydoll-får. Disse små får, en specifik race af New Zealand, er ideelle til at opretholde vinmarkens biodiversitet. Babydoll-fårene er naturlige græsningsdyr, der hjælper med at kontrollere ukrudt og græs mellem rækkerne af vinstokke, hvilket reducerer behovet for kemiske herbicider og mekanisk ukrudtsbekæmpelse.
Udover babydoll-fårene anvender Yealands Estate også andre innovative metoder til at bekæmpe skadelige insekter og skadedyr. Et eksempel er brugen af predatorinsekter som rovfluer og mariehøns, der naturligt holder populationen af skadedyr nede. Dette reducerer behovet for pesticider og skaber et mere harmonisk og naturligt økosystem i vinmarken.
Derudover implementerer Yealands avanceret teknologi som droner og satellitbilleder til at overvåge vinmarkerne og identificere eventuelle problemer tidligt. Dette gør det muligt for dem at handle præventivt og reducere behovet for at gribe ind med kraftige kemikalier senere.
Denne holistiske tilgang til vinproduktion betyder ikke kun, at Babydoll-vinene er af høj kvalitet, men også at de er fremstillet med omhu for miljøet og dyrelivet omkring vingården. Forbrugerne kan nyde disse vine med god samvittighed, velvidende at de støtter en vingård, der er engageret i bæredygtighed og bevaring af naturen. Yealands' Babydoll-vine er ikke blot en nydelse for ganen, men også et symbol på innovation og ansvarlighed inden for vinproduktion.
Vinmageren Natalie Christensen, der står bag Babydoll serien, blev i 2023 kåret som White Winemaker of the year i New Zealand.
